?LA PRESSE TOURISTIQUE Ski Spa Glissade Patinage Raquette Motoneige ? Quad Traîneau à chiens JOURNAL INDÉPENDANT 450 229-4000 HIVER 2009

Par Nathalie Nolin Peut-être vous ne vous rappelez pas de Maison Le Grand? mais si je vous dis le meilleur pesto aux quatre noix et fromage ? Celui dont Daniel Pinard, animateur gastronomique, parle toujours dans ses émissions culinaires ? Et bien voici l?histoire de cette entreprise alimentaire qui gagne des points d?année en année dans le c?ur des consommateurs. Devenez membre pour 99 $* *Détails au Spa le Baltique. CHRONIQUE agrotouristique La Maison Le Grand L?histoire d?un pesto de chez nous Productrice de pestos et tapenades frais, l?entreprise Le Grand a pignon sur rue à Saint- Joseph-du-Lac, dans les Basses-Laurentides, dans l?ancienne école du village. En opération depuis l?an 2000, l?entreprise est née dans les mains de Bernard Le Grand et dans la tête de Tatiana Bossy. Le couple vivait alors à Montréal. « Une vie de bohème que j?aimais bien. Mon mari jouait de la batterie dans [ Offrez-lui ce qu'il y a de mieux pour les fêtes... ] [ Des chèques-cadeaux pour tous les goûts? ] [ Redécouvrez-vous? ] 1 ] Accès aux bains (40$ + taxes) 2 ] Massothérapie et Esthétique 3 ] Valeur monétaire : 50 $ - 100 $ - 150 $ ? 4 ] Ensembles cadeaux à partir de 69 $ www.spalebaltique.com 160, rue Watchorn, Morin-Heights, Qc JOR 1H0 450.226.7722 ? 1.800.926.7722 ? info@spalebaltique.com Chèque-cadeau Gift certificate Expérience thermale Thermal experience Accès aux saunas, bain vapeur, bains tourbillons extérieurs, chute thermale et chute nordique, solariums, foyers, aires de détente, terrasse et bistro santé Access to saunas, steam bath, outdoor hot tubs, thermal and nordic waterfalls, solariums, fireplaces, relaxation areas, terrace and bistro Autorisé par Autorised by Expiration [ Redécouvrez-vous? ] w w w. s p a l e b a l t i q u e . c o m RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT ! 160, rue Watchorn, Morin-Heights, Qc JOR 1H0 450.226.7722 ? 1.877.926.7722 LA PRESSE TOURISTIQUE Chèque-cadeau Gift certificate Forfait ? Package Accès aux saunas, bain vapeur, bains tourbillons extérieurs, chute thermale et chute nordique, solariums, foyers, aires de détente, terrasse et bistro santé Access to saunas, steam bath, outdoor hot tubs, thermal and nordic waterfalls, solariums, fireplaces, relaxation areas, terrace and bistro www.spalebaltique.com Autorisé par Autorised by 160, rue Watchorn, Morin-Heights, Qc JOR 1H0 450.226.7722 ? 1.800.926.7722 ? info@spalebaltique.com Expiration Journal Indépendant Vol. 12, no 2 ? Hiver 2009 Tél. : 450 229-4000 - Tc : 450 229-9000 1332, boul. Sainte-Adèle, Sainte-Adèle, C.P. 96, Saint-Sauveur, J0R 1R0 www.pressetouristique.com H09-1272 un groupe et moi j?étais enceinte de notre troisième enfant », raconte Tatiana. Un jour, Bernard, le cuisinier de la famille, avait envie d?une vinaigrette au basilic pour accompagner un plat. Il ne trouvait pas ce qu?il cherchait sur le marché. Toujours très créatif en cuisine, il fabrique un pesto qui s?avère délicieux. « Je me suis dit qu?il fallait faire connaî­tre ce produit, précise Tatiana. Je suis donc partie avec quelques pots sous le bras dans des épiceries fines et magasins d?alimentation naturelle pour faire des dégustations.» L?engouement des consommateurs pour le pesto des Le Grand ne se fait pas tarder. Toutefois, pénétrer le réseau des supermarchés et vendre son produit auprès de leurs acheteurs n?est pas chose simple. La porte s?est ouverte plus facilement lorsqu?une personnalité connue fait une belle publicité pour le pesto Le Grand. Il s?agit de Daniel Pinard, qui présente le produit à la télévision devant des téléspectateurs avertis. « Je n?étais même pas au courant qu?il parlerait de nous. C?est certain que ça nous a donné de la crédibilité », souligne l?entrepreneure. Aujourd?hui, l?entreprise emploie 15 personnes. Bernard s?occupe surtout des achats et de la production. « C?est lui l?artiste et le créateur des recettes et je trouve que le secret de sa réussite c?est qu?il cuisine avec beaucoup de joie. Il prend des risques aussi », témoigne Tatiana. Cette dernière se consacre toujours à la mise en marché, au développement et aux ventes. Elle admet qu?avec aucune formation universitaire, son parcours est parsemé d?essais et d?erreurs, mais qu?elle a toujours à coeur le succès de l?entreprise, leur quatrième rejeton, peut-on dire. Éditrice : Kim Nymark Directrice des ventes : Diane Garand Infographie : Micheline Éthier de Mica Design DOSSIERS Rédactrices : Nathalie Deraspe Michèle Lalonde Nathalie Nolin Ventes : Diane Garand Michèle Lalonde La Presse Touristique est un journal indépendant, propriété de 9197-0574 Québec inc. Toute reproduction, en tout ou en partie, des textes de cette édition, est interdite sans le consentement de l?éditrice Le pesto du jardin, le pesto aux quatre noix et fromage et le pesto de tomates séchées sont toujours les meilleurs vendeurs. Des tapenades et sauces aromates complètent la gamme de produits disponibles maintenant dans la plupart des épiceries québécoises. Le couple arrivait de New York au moment de notre entrevue. Il tente de percer le marché américain et ontarien. « Mais vous savez, les Québécois ont un palais plus développé et de plus, ils sont très loyaux. » HIVER 2009 LA PRESSE TOURISTIQUE www.pressetouristique.com Assumer le changement Récemment, l?entreprise a osé un changement de l?emballage des produits qui étaient présentés dans de petits pots de verre. Une rupture d?approvisionnement de ces pots a forcé les décideurs à envisager une autre forme de contenant. Finalement, l?emballage en sachet de plastique refermable avec un bouchon s?est avéré une option intéressante à plusieurs niveaux. En premier lieu, il diminuait les pertes dues à la vitre cassée. Deuxièmement, il est beaucoup plus écologique de transporter des sachets que des pots par camion étant donné tout l?espace sauvé. Troisièmement, des considérations marketing ont favorisé ce choix. Sur ce nouvel emballage, il est possible de donner plus d?informations au client sur la qualité du produit et également de mettre le nom Le Grand en évidence. « Il était important de positionner notre marque de commerce pour éviter de se faire copier et pour se démarquer sur les étalages des épiceries », précise-t-elle. Ne cherchez donc plus « le pesto dans le petit pot de vitre », comme l?appelait affectueusement la clientèle assidue, mais repérez plutôt les sachets Le Grand. Le produit, lui, est demeuré le même : frais et savoureux. Photo de la page couverture : courtoisie : Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec no 509124 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 4093

Par Michèle Lalonde CHRONIQUE coup de c?ur Au Spa Le Baltique? pour une expérience de thermothérapie exaltante et réussie Spaciosité et qualité des installations, voilà deux énoncés qui qualifient bien le spa Le Baltique, situé au 160. rue Watchorn à Morin Heights, qui a ouvert ses portes à la fin de décembre 2007, soit maintenant près d?en an. De telles qualités sont primordiales dans un lieu où l?un des objectifs importants est la détente et la relaxation. En effet, on n?a rien négligé pour le confort et le bien-être des usagers. Ainsi, l?une des caractéristiques de ce spa nordique, c?est qu?il est très spacieux de sorte que, quelle que soit l?installation où on se trouve, on est toujours à l?aise et on n?a pas l?impression, même si c?est parfois le cas, qu?il y a beaucoup de personnes sur le site qui peut accommoder environ 200 personnes. À ce chapitre, le bain-vapeur est très impressionnant par son aménagement en forme en demi-lune qui me faisait mener au forum romain ! Il s?agit là, de dire l?un des propriétaires, Stéphane Gervais, de l?un des plus grands bains-vapeur au Québec. Puis, il y a le bain-tourbillon, grand et confortable avec ces jets massant, où on retrouve une chute thermale qui peut accueillir plusieurs personnes à la fois. À noter que le pavé uni qui borde le tourbillon et qui sillonne sur tout l?espace menant d?une installation à l?autre, est chauffé de sorte qu?en hiver, il n?y a aucun risque de formation de glace et de danger de glisser. Il est aussi intéressant de noter que toutes les installations extérieures sont dans un positionnement plein sud-ouest de sorte qu?on est baigné de soleil, peu importe où on se trouve sur le site. Outre le tourbillon et le bain-vapeur, le sauna se distingue également puisqu?il a été construit selon les normes des saunas finlandais en ce qui a trait à sa dimension et à sa hauteur. On a utilisé du pin de Norvège dans sa construction et le bois pour les sièges ne comporte pas de n?uds. On a choisi l?électricité plutôt que le bois pour chauffer le sauna. « L?électricité est plus fiable et la température est plus stable », de dire Stéphane Gervais ajoutant que de l?air frais circule sous les bancs permettant ainsi à l?air de se recycler. Ce dernier a fait remarquer que Le Baltique est l?un des rares établissements du genre avec un tel sauna. Finalement, on peut souligner que les salles de repos d?où on a une vue panoramique sur le site, sont spacieuses comme l?ensemble des aménagements. Projets d?avenir On effectuera éventuellement de nouveaux aménagements tels que l?accès à la rivière, a fait savoir M. Gervais précisant que les spas nordiques constituent une industrie en pleine effervescence et qu?il ne s?agit pas d?une mode passagère. « Notre climat québécois ressemble à celui des pays scandinaves et làbas, on a découvert, depuis des décennies, les bienfaits de la thermothérapie qui permet une détoxification du corps. On apprend à respirer, la sudation élimine les toxines de la peau alors que par la suite, le froid resserre les pores de la peau. Faire le tour trois ou quatre fois des différentes installations a un impact très positif sur le corps et favorise la détente et la relaxation?, de conclure, M. Gervais. Pour tout renseignement : 450 226-7722 ou 1 877 926-7722 ; on peut aussi consulter le site web, soit : www.spalebaltique.com. ? Déjeuner à partir de 6 h ? Spéciaux du jour ? Table d?hôtes tous les soirs ? Ouvert du mardi au dimanche fermé le lundi Livraison 450 224-2916 2925, boul. Labelle à Prévost www.pressetouristique.com LA PRESSE TOURISTIQUE HIVER 2009 H09-1363 H09-1283

LAVAL BASSES LAURENTIDES COEUR DES LAURENTIDES SECTEUR MONT-TREMBLANT HAUTES-LAURENTIDES LANAUDIÈRE OUTAOUAIS AUBERGE LES MENUS PLAISIRS ? ? ? ? Vieux Sainte-Rose ? Oubliez la vie d?hôtel, raffinement et détails sont présents. 3 appartements-hôtel, 4 studios, 4 chambres luxueuses ; foyer, bain thérapeutique, Internet. Studios avec cuisinette et sofa-lit. Restaurant de cuisine régionale, salons. Location jour/semaine/mois. 450 625-0976  www.lesmenusplaisirs.ca ? ? ? ? ? ? ? HÔTEL LOFTBOUTIQUES À St-Sauveur ? Nouveau en 2008 : 22 suites supplémentaires, piscine. Lauréat régional 2006/Les Grands prix du Tourisme Québécois. Magnifique vue sur le Mont St-Sauveur. À 2 min. des Factoreries, restos, etc. Suites et lofts avec air climatisé. Nombreux forfaits disponibles. Décor luxueux à prix compétitifs. 1 866 547-1800 / 450 227-1800  www.loftboutiques.com ? ? ? ? GÎTE CAFÉ Ô LIT À Sainte-Adèle ? Café ô Lit situé au Domaine du Mont-Hibou à 5 minutes du centre-ville. Endroit de rêve, en harmonie avec la nature, gîte enchanteur sobre et décoré avec goût en toute simplicité. Vous vous sentirez chez vous chez nous ! À partir de 89 $ par couple, déjeuner inclus. 450 229-4068 / 514 730-2994   www.cafeolit.com AUX 3 FONTAINE?S À Val-David ? Charmante auberge de 11 chambres et une salle de massage située sur un site privilégié au calme, en bord de rivière, possibilité de souper. Le tout proche du parc linéaire, ski de fond, ski alpin et activités hivernales. Nombreux forfaits. À bientôt! Véronique et Stéphane. 1 866 322-3434 / 819 322-3434   www.aux3fontaines.com Pour être présent dans ?Hébergement douillet? réservez votre espace publicitaire seulement 50 $ par édition avec contrat pour l an (5 éditions) avec photo en 4 couleurs. Durée de 2 mois par édition. ? ? ? ? ? ? ? GÎTE LA CAPUCINE À Saint-Placide ? La campagne et tous ses attraits dans le confort d?une maison ancestrale de style colonial anglais avec 2 foyers, un grand salon et une grande salle à manger ; près du quai municipal et du lac des Deux-Montagnes. Forfaits souper, déjeuner gastronomique. 450 258-0202 www.gitelacapucine.com ? ? ? ? ? ? MOTEL DES PENTES À St-Sauveur ? 26 chambres dont 10 rénovées, bain tourbillon double ou bain thérapeutique avec foyer, frigo ou cuisinette. À proximité du ski alpin, ski de fond, patin, raquette, glissades, randonnée en traîneau, restos, boutiques, etc. 450 227-5351   www.moteldespentes.com HARFANG DES NEIGES À Sainte Adèle ? Charmant motel de 16 unités toutes rénovés avec bain tourbillon double, foyer, spa, sauna, TV, cable. Réfrigérateur et internet à partir de 55 $ p.p. occ. double. Découvrez les plaisirs des sens avec une des meilleures tables des Laurentides. Forfait sur demande. Idéal pour amoureux. Petit déjeuner inclus. 450 228-2551   www.harfangdesneiges.com AUBERGE DU VIEUX FOYER À Val-David ? Pour vos vacances hivernales, on vous offre 32 ch. et 5 chalets dont certaines avec bain tourbillon ou thérapeutique double. Forfaits incl. souper 4 serv. et déj. complet. Massothérapie. Spa et sauna extérieur. Soin de santé sur place. Salle jeux int. Ski de fond à la porte. Brunch tous les dim. 1 800 567-8327 / 819 322-2686  www.aubergeduvieuxfoyer.com HIVER 2009 LA PRESSE TOURISTIQUE MOTEL RESTAURANT AU PIED DU NORD À Saint-Jérôme ? B&B à proximité de plusieurs activités saisonnières : ski de fond sur le parc linéaire, ski alpin, raquette, glissade, patin, motoneige et quad etc., etc. 2 suites et 11 unités, TV câble, bain tourbillon, restaurant et terrasse. Petit déjeuner complet inclus. Spécial sur semaine pour travailleurs et hommes d?affaires. Spéciaux pour plusieurs jours. Situé au 2222 boul. Labelle (route 117) 450 431-0519 / 1 888 431-0519. ? ? ? CHALETS CHANTECLAIR VILLÉGIATURE ? ? ? ? MOTEL LE 60 À St-Sauveur ? Le complexe Motel le 60 regroupe plusieurs types d?hébergement tels que Chambres, Suites, Chalets et Condos. Vue imprenable sur le mont Saint-Sauveur. Au c?ur des activités sportives et divertissement. Plusieurs forfaits disponibles : spa, ski, motoneige. 1 866 924-4779 / 450 227-4880   www.motel60.qbc.net MOTEL CHANTOLAC À Sainte-Adèle ? Charmant motel de 26 unités, plusieurs avec bain tourbillon et / ou foyer-cuisinette dans une ambiance de détente. Situé au coeur de Ste-Adèle, à deux pas du lac Rond et de bons restaurants et activités saisonnières. Massothérapie sur rendez-vous. Forfaits. 1 800 561-8875 / 450 229-3593  www.motelchantolac.com À Val-David ? Ou la qualité rencontre l?hospitalité! Classification 4 étoiles, à l?image de nos chalets. Authentiques chalets suisses au bord de l?eau ou en montagne équipés de bain tourbillons, sauna, foyer naturel et cuisine complète. Près des centres de ski et sports d?hiver. Massothérapie à votre chalet. Visitez notre site www.chalets.ca pour profiter de nos promotions. 819 326-5922 / 1 888 880-8848. Informations : 450 229-4000 Fax : 450 229-9000 pressetouristique@cgocable.ca ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? MOTEL DE LA RIVIÈRE À Piedmont ? Près de toutes les activités de St-Sauveur ; ski alpin, ski de fond, glissades et à 2 pas de la rivière du Nord et du parc linéaire, très grand terrain boisé pour randonnée pédestre. Propre tranquille. Chalet, foyer, cuisinette. Ch. à partir de 49,99 $, quelques-unes avec tourbillon double. Chambres complètement rénovées. 450 227-4471   www.moteldelariviereqc.com  ? ? ? AUBERGE AU NID DOUILLET À Sainte Adèle ? Au coeur du village et près de toutes les activités hivernales. Auberge romantique. 16 chambres avec bain thérapeutique simple ou double. Forfait souper table d?hôte et/ou déjeuner. Prix chambre à partir de 39 $ p.p.o.d. en semaine. Forfaits d?hiver, santé etc. 1 800 529-6939 / 450 229-6939  www.auniddouillet.com AUBERGE PREMA SHANTI À Val-David ? Véritable oasis de paix aux influences orientales et tropicales pour un dépaysement total. En bordure du parc linéaire, 15 chambres exceptionnelles, cuisinette, et services. Salle de détente avec ordi, salle de jeux, salle de massage et spa extérieur. Restaurant, cuisine raffinée internationale et végétarienne. 1 877 622-2345 / 819 322-2345  www.premashanti.ca CHALETS DU KILOMÈTRE 42 À Val-David ? Location de chalets 4 saisons, style bois rond pour l à 6 pers. Salle de bain complète, cuisinette, chambre avec lit double, salon avec 2 sofas-lits, literie incl. Service d?hôtellerie. Foyer, TV avec magnéto. À 2 pas du centre du village, accès direct au parc linéaire et face au parc régional. Nouveau pour cette année, restauration sur place : l?aTablé au 819 322-1283 Snack et boutique. Chalets : 1 877 422-6060 / 819 322-6060  www.locationschalets.com www.pressetouristique.com

? ? ? DOMAINE DES MERVEILLES ? ? ? ? À Val-David ? NOUVEAU ? magnifique gîte haut de gamme en bois rond scandinave. 3 ch. luxueuses et confortables avec s.d.b. privée, internet, tél, plancher chauffant, foyer t.v. grand écran. Déjeuner continentale. Grande terrasse donnant vue sur le lac et la forêt, piscine int. spa ext., randonnée sur le domaine. 819 322-7613 / 819 323-2339 www.domainedesmerveilles.com MOTEL ST-MORITZ À Sainte-Agathe ? 37 chambres et suites spacieuses dont certaines avec foyer et bain tourbillon. Internet haute vitesse. Film adultes en circuit fermé. Vaste terrain de stationnement sécuritaire. À proximité des activités hivernales : ski, motoneige, festi-neige etc. Près du centre-ville et de nombreux restos et boutiques. 819 326-3444 / 1 800 567-6752    www.motel-st-moritz.com  HÔTEL MONT-TREMBLANT À Mont-Tremblant ? Petit hôtel de 22 chambres, situé au c?ur du vieux village de Mont-Tremblant à proximité des activités hivernales, navette gratuite. Après d?importants travaux de rénovations, l?hôtel a maintenant sous son toit Le Pub Irlandais Nelly O?Connors, le Café Nelly (Starbucks) et le Restaurant Le Bernardin avec sa table d?hôte de cuisine française revisitée. 819 425-3232. Visitez notre site web : www.hotelmonttremblant.com MOTEL DES ÉCORCES Au lac des Écorces ? À 8 km au sud de Mont-Laurier, motel de 15 chambres avec station d?essence et mini dépanneur sur place, ouvert 24 h pour location de chambre. Chambre comprenant cuisinette, téléphone, internet sans fil, Wi-Fi. Sentier de motoneige à proximité. 819 585-2710   www.moteldesecorces.com AUBERGE ARCHAMBAULT INN À St-Donat ? Situé au centre du village, piscine creusée chauffée, à 2 pas de la plage du lac Archambault, dans une ambiance familiale et chaleureuse, 12 chambres déjeuner compris pour petits et longs séjours. Spécial automne 2008 : - 10 % dès la 3ième nuit, 7 nuits pour le prix de 6... Réduction golf. Florence & Marco réservez vite : 819 424-3542 / 1 888 745-0606  www.auberge-archambault.com ? ? ? LE CREUX DU VENT À Val-David ? Lauréat National Or du Grand Prix du Tourisme Québécois 2007. Auberge et restaurant située près du parc linéaire et du centre du village, vous propose une cuisine créative servie dans un décor chaleureux et convivial surplombant la rivière du nord. 6 ch. avec salle de bain privées/TV. 1 888 522-2280 / 819 322-2280   www.lecreuxduvent.com CHALETS ST-ADOLPHE À St-Adolphe-d?Howard ? Chalets suisse, 2-5 ch. foyer, TV coul. s.d.b. complète, cuisinette, lav/séch. tout équipé (literie et bois du foyer en sus). Été : plage privée, embarcations, quai disponible, terrain de jeux. Hiver : glissade d?hiver, patinoire. Fin de semaine, semaine, mois, saison. Animaux acceptés. 819 327-2103 / 514 485-9955   www.st-adolphe.ca LE BOISÉ DU LAC À Mont-Tremblant ? À moins de 10 min. de Tremblant, Mont-Blanc, Gray Rocks. Ambiance familiale et chaleureuse, 17 ch. très confortables, certaines avec foyer ou jacuzzi. Nos tarifs sont très abordables. Visitez notre site pour en savoir plus et réserver en ligne votre séjour? À bientôt, Fabienne & Vincent 1 888 425-2789 / 819 425-2789  www.boisedulac.com AUBERGE ET AVENTURE RÊVE BLANC ? ? ? À proximité de Mont-Laurier ? Lauréat du grand prix du tourisme. Auberge de charme dans un décor authentique, chambres tout confort, piscine, SPA extérieur 4 saison, SAUNA, massothérapie sur rendez-vous. Déjeuners (service à la chambre disponible) et soupers originaux en forfait à partir de 69,95 $ pp. Sur place : Équitation, sentiers pédestre, canoë? Plusieurs Forfaits DISPONIBLES. 1 866 523 2628 /  819 623 2628 www.auberge-quebec.ca COND?EAUTELS DU MANOIR ? ? ? ? À St-Donat ? Lauréat Régional 2006. Au c?ur du village, au bord du lac Archambault. Condos luxueux (4 à 7 pers) à partir de l65 $/nuit pour 4 personnes. 2 ch. 2 sdb. tourbillon, divant-lit, foyer, cuisine équipée, lav-séch. Balcon, croisière, marina, plage, piscine, golf. Hôtel/Motels/Condos. 1 800 567-6717 / 819 424 2121  www.manoirdeslaurentides.com ? ? ? CHALETS LAC À LA TRUITE À Sainte-Agathe ? Chalets de 1 à 8 chambres, face au lac aménagés avec cuisines complètes, saunas, bains tourbillons & foyers. Louez 2 nuits et la 3e est gratuite ! Service de massothérapie disponible dans l?intimité de votre chalet. Le Chalet Château avec piscine intérieure accueillant 24 personnes. Idéal pour vos réunions d?affaires et de famille. 1 877 700-2221 / 819 321-2222     www.chaletslacalatruite.com ? ? ? AUBERGE DU LAC À LA LOUTRE ? ? ? À Huberdeau ? Auberge historique sur un domaine privé, sur les rives du lac d?eau cristalline. Découvrez les plaisirs des sens avec une des meilleures tables des Laurentides aux saveurs du terroir. Sur place, SPA, sauna sec, services de soins corporels, plein-air, activités hivernales et détente absolue. 12 ch. tout confort et un chalet. 1 888 368-8737 / 819-687-8888  www.aubergedulacalaloutre.com ? ? ? AUBERGE LA PORTE ROUGE À Mont-Tremblant ? Située au c?ur du village sur la berge du lac Mercier, l?Auberge offre chambres standard et supérieures (foyer et bain thérapeutique double) ainsi que chalets spacieux, tous avec vue sur le lac adjacent au parc linéaire. Forfaits à partir 75 $/pers. occ. dbl. Souper raffiné et petit déjeuner inclus. 1 800 665-3505   www.aubergelaporterouge.com AUBERGE CHEZ ISAÏE À Ferme-Neuve ? Situé au c?ur du village, auberge de 19 ch. Profitez de notre forfait d?une nuit à partir de 59 $ p.p.occ. double incluant un cocktail de bienvenue, souper table d?hôte, coucher et déjeuner. Accès aux sentiers motorisés à partir de l?auberge. Randonnée pédestre, activités nautiques, ski de fond et raquettes à proximité. 1 866 587-3988  /  819 587-3977   www.aubergechezisaie.com AUBERGE MONTEBELLO À Montebello ? Au coeur du village avec une vue magnifique sur la rivière des Outaouais. Une escapade en retrait de la vie urbaine où l?histoire et la nature vous donnent rendez-vous. Hôtel, spa, restaurant, salles de réunions. Forfaits disponibles. 1 877 423-0001 / 819-423-0001   www.aubergemontebello.com MOTEL CLAIR-MONT À Sainte-Agathe ? Motel de 22 unités rénovées et confortable avec une atmosphère calme. TV, cable, réfrigérateur, micro-ondes. À partir de 45 $. Suites avec foyer et chambres avec divan lit disponibles. Pléiade d?activités à proximité : motoneige, ski de fond, ski alpin, patinoire sur le lac des sables etc. 1 800 520-1444 / 819 326-1444    www.motelclair-mont.com AUBERGE MOUNTAIN VIEW À Mont-Tremblant ? Auberge de 36 chambres, 8 minutes de Tremblant, à proximité de tous les sports et activités saisonnières. Chambre à partir de 34.50 $ par pers./occ double avec petit déjeuner complet inclus. Bienvenue à tous! Vos hôtes : Heidy et Andreas. 1 800 561-5122 / 819 425-3429  www.aubergemountainviewinn.com  courriel : mountain.view@sympatico.ca ? ? ? AUBERGE GODARD À Nominingue ? Hébergement avec ch. équipées d?un bain tourbillon. Salle à manger avec table d?hôte exquise. Bistro-bar. Internet haute vitesse. SPA extérieur 4 saisons. Nombreuses activités dans la région. Sur le sentier de motoneige no 319. Forfaits. 819 275-2026 ou 1 877 275-2026    www.aubergegodard.com AUBERGE ST-DONAT À St-Donat ? Charmante auberge de 12 ch. conviviales, située à l?entrée du village, offrant une vue imprenable sur le lac Archambault et les montagnes. Salle à manger, salons et bar à disposition. Forfaits sur demande. A partir de 40 $/p.p.o.d., petit dej. inclus. 1 888 870-0401 / (819) 424-7504  www.aubergestdonat.com LE VICEROY, AUBERGE & SPA ? ? ? À Montpellier ? Auberge excellente renommée- Poussez la porte de cette auberge où tout a été pensé pour votre bien-être : Centre de SPA, restaurant de Haute gastronomie, bar billard, salon avec foyer, parking fermé pour motoneiges et VTT (places limitées). Nouveau : Bains nordiques. A proximité des sentiers motoneige et VTT. Pour informations ou réservations, 1 888 882 6666 ou visitez www.aubergeviceroy.com www.pressetouristique.com LA PRESSE TOURISTIQUE HIVER 2009

Célébration de la sensualité, élégance et simplicité. Nos charmantes masseuses vous reçoivent dans une ambiance chaleureuse et respectueuse, toujours avec notre force, les 5 sens. Essayez notre massage à 4 mains. Les couples sont bienvenus. Photographies : Parc national d?Oka, Charles Grégoire, Jean-Pierre Huard, Sépaq Ouvert 7 jours sur 7 Lundi au mercredi : 10 h à 21 h Jeudi et vendredi : 10 h à 22 h Samedi et dimanche : 10 h à 18 h Sans frais : 1 866 445-8787 Cet hiver, vivez le parc national d?Oka H09-1284 Chaussez vos skis ou vos raquettes et profitez de kilomètres de sentiers pour explorer le parc national d?Oka. Si vous avez un penchant pour la randonnée pédestre sur neige, partez à la conquête des sentiers Les Dunes ou Le Rivage. Le parc national d?Oka vous propose un sentier de ski de fond illuminé jusqu?à 21 heures. Par ailleurs, dès que les conditions climatiques le permettront, une glissoire aménagée sur surface glacée sera disponible pour le plus grand plaisir de toute la famille. Mordus de randonnées à raquettes de soirée? Réservez vos vendredis et samedis soir pour une randonnée de groupe à raquettes au Calvaire d?Oka. Sous un clair de lune ou à la lueur de la lampe frontale, participez à cette excursion nocturne saisissante de beauté en compagnie d?un garde-parc naturaliste. Horaire pour le temps des fêtes : fermé le 24 et 25 décembre 2008 et le 1 PRESSE TOURISTIQUE hiver 08-09 11/21/08 11:28 AM Page 1 er À la relâche, le camp Oxygène pour les 5 à 13 ans Janvier 2009 ouvert le 26 et 31 décembre et le 2 Janvier 2009 Du 2 au 6 mars 2009, le camp Oxygène propose une équipe passionnée et professionnelle qui fait découvrir, aux jeunes de Avec ou sans rendez-vous 819 326-8787 5 à 13 ans, différentes facettes du ski et le plaisir de bouger dans un environnement naturel. Les participants ont l?opportunité de Des activités hivernales pour toute la famille Randonnée à raquettes au Calvaire d?Oka Du 9 janvier au 28 février 2009, tous les vendredis et samedis soir. * Randonnée de groupe en compagnie d?un garde-parc naturaliste. Parcours de 3,6 km. Départ à 19 h 30. Durée : 2 h. * Coût de 14,18 $/adulte, 7,09 $/enfant, incluant l?équipement (réservation obligatoire). Relâche scolaire 2 au 6 mars 2009 Camp Oxygène (5 à 13 ans) * Camp de vacances (avec ou sans hébergement) Cet hiver, vivez... 450 479-8365 ? ParcsQuebec.com choisir un séjour avec nuitées ou un camp à la journée. Les tarifs incluent les repas, les collations et l?équipement. Des tarifs avantageux sont offerts aux familles ayant plusieurs enfants. Différentes activités se retrouvent au programme du camp : ski de fond, raquette, glissade, grands jeux et bien plus?. Cet hiver, adoptez le Gîte sous les pins ou le camping sous la tente Randonneurs, fondeurs, familles ou organisateurs de groupes, profitez d?un séjour prolongé en milieu naturel. Les groupes scolaires peuvent aussi réserver leur place au Gî­te pour une classe blanche. Niché sous les arbres, le Gî­te sous les pins, auberge de type rustique, propose des locations de chambres. À compter du 5 décembre, le parc propose aussi le camping rustique ou la formule clés en main pour un roupillon au coin du feu. Grâce aux efforts de conservation du milieu naturel déployés par le parc national d?Oka, profitez des spectacles d?hiver qui se jouent dans ses sentiers. Le parc est ouvert tous les jours. Pour obtenir des renseignements supplémentaires, pour réserver votre place à une activité ou au camp Oxygène, composer le 450 479-8365. N?hésitez pas à consulter le site Internet www.parcsquebec.com. HIVER 2009 LA PRESSE TOURISTIQUE www.pressetouristique.com H09-2177

Visite au marché de Noël et au magasin de l?Abbaye d?Oka Par Michèle Lalonde Tout au long du mois de décembre, ça va bouger sur le site de l?Abbaye d?Oka où les visiteurs pourront en profiter pour faire leurs achats du temps des Fêtes au Marché de Noël ou encore au magasin de l?Abbaye. En ce qui a trait au Marché de Noël, artisans et producteurs de la région feront découvrir leurs talents et produits au cours des trois fins de semaine précédant Noël soit : les vendredis, samedis et dimanches, 5, 6, 7, 12, 13, 14, 19, 20 et 21 décembre. Plusieurs des métiers de l?alimentation seront représentés les vendredis, de 14 h à 21 h ; les samedis, de 10 h à 18 h ; ainsi que les dimanches, de 10 h à 17 h. Pour rendre l?ambiance du marché unique, euphorique et féerique, on pourra apprécier sur place une panoplie d?artistes de théâtre, de cirque et de musique accompagnée du Père Noël et de bien d?autres personnages légendaires qui sauront émerveiller petits et grands pour entraî­ner les visiteurs dans un Noël magique. Les gens vivront pleins de surprises et d?émotions à ce marché avec calèche, crèche vivante, danses et lutins; on pourra profiter de dégustations. Le marché qui est organisé par la Corporation de l?Abbaye d?Oka, qui vous invite pour la première fois à cette manifestation culturelle. Visite au Magasin : plein de choses à gagner, dont une crèche en chocolat : Noël au magasin, c?est féerique, un rêve d?enfants, des saveurs d?épices et chocolats inoubliables. Centre de table, sapins magiques, père Noël, rennes, crèche complète, boules, suçons, truffes? tout ça en chocolat. Le magasin de l?abbaye d?Oka est le petit palais du père Noël! Trouvez votre panier garni composé de bonnes choses fabriquées par les moines de différents monastères ainsi que par des produits du terroir. Buffet froid à commander, plateau de fromages, viandes froides, foie gras, pain ou autres mets du Québec délicieux, vous ne pourrez pas vous empêcher de découvrir le coin des artisans d?Oka qui sont également présents et sauront compléter un petit cadeau original. Un CD de chant grégorien, de Noël ou autres articles religieux raviveront ce moment de Noël. Commencez le voyage au magasin par un retour dans le temps avec une exposition de photos anciennes de la fabrication du fromage d?Oka par les moines et leurs différents travaux agro-alimentaires. Le magasin de l?Abbaye qui est situé au 1500, chemin Oka, est ouvert tous les jours de 9 h à 18 h. Pour tout autre renseignement sur le marché ou sur le magasin, www.magasinabbayeoka.com ou appelez au 450 479-6170. Le Père Noël est entièrement sculpté en chocolat avec beurre de cacao et colorants alimentaires Il aura fallu 12 heures de travail pour le réaliser. Au magasin de l?Abbaye, on retrouve une magnifique crèche en chocolat. www.pressetouristique.com LA PRESSE TOURISTIQUE HIVER 2009 H09-1271

CARTE CADEAU DISPONIBLE 279, rue Principale, Saint-Sauveur 450 227-7722 www.hellyhansen.com H09-1365 H09-2102 Le plus grand festival hivernal de cerfs-volants À Saint-Placide les 20, 21 et 22 février 2009 Le plus grand festival hivernal de cerfs-volants en Amérique du nord 450 258-4517 www.festi-vent.com Le Festi-Vent sur glace qui aura lieu à Saint-Placide, sur le magnifique lac des Deux-Montagnes tiendra sa onzième édition les 20, 21 et 22 février 2009. Il s?agit du plus grand festival hivernal de cerfs-volants en Amérique du Nord. Cette année, le Festi-Vent sur glace propose au grand public : vol de nuit, cerfs-volants acrobatiques, ballets aériens, activités pour toute la famille, ateliers de fabrication de cerf-volant, kiosques agroalimentaires, des prix à gagner et des surprises? Venez vivre en famille les joies de l?hiver à Saint-Placide sur le magnifique Lac des Deux Montagnes. HIVER 2009 LA PRESSE TOURISTIQUE www.pressetouristique.com H09-2633

La plus longue randonnée de ski nordique au monde Le Marathon canadien de ski (MCS) se tiendra cette année les 7 et 8 février 2009 alors que les participants prendront le départ à Lachute pour se rendre à Gatineau, dans le secteur Buckingham, avec un arrêt à Montebello le samedi. Le Marathon canadien de ski attire chaque année plus de 2000 skieurs âgés de 4 à 85 ans. Soucieux de votre sécurité, le Marathon canadien de ski offre à tous ses participants des points de contrôle tout au long de la piste, avec goûter et service de navette gratuit, ainsi que des services de fartage. Passez l?hiver bien au chaud dans un « KANUK » ! LOCATION ski de fond et raquette Votre spécialiste au coeur des Laurentides 390, Principale, Saint-Sauveur 450 227-3939 H09-1289 Le MCS c?est une dizaine de sections parcourant 160 km de sérénité et de beauté entre les secteurs de Lachute, Montebello, Vallée de la Petite-Nation et Gatineau. La randonnée peut représenter deux journées de ski a un rythme modéré ou devenir un défi de plus grande envergure... parcourez 12 km, 30 km ou les 160 km du MCS... à vous de décider ! L?hébergement et les repas vous sont également offerts à des prix forfaitaires convenant à tous les budgets. Si vous aimez le plein air, ne ratez pas l?expérience la plus exaltante Apportez votre vin Le meilleur boeuf des Laurentides ? Steak ? Fruits de mer ? Pâtes de l?hiver, venez découvrir le paradis des skieurs en parcourant les meilleurs sentiers naturels sur la plus longue randonnée de ski nordique au monde. Vivre l?hiver à fond ! Info : 1 877 770-6556 ou www.csm-mcs.com. Bienvenue aux groupes ? Réservez tôt pour les fêtes Samedi et dimanche à partir de 7 h : déjeuner santé ? crêpes Pour réservation : 450 227-1142 167, route117, Sainte-Anne-des-Lacs (Piedmont) ? sortie 57 aut. 15 nord Situé à l?arrière de l?église de St-Sauveur POUR RÉSERVATION : 450 602-2383 www.pressetouristique.com LA PRESSE TOURISTIQUE HIVER 2009 H09-1294 H09-1362 1 877 770-6556 H09-2630

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